# 2 cebol­las,
# 2 tazas de papas cor­tadas en cubitos,
# 12 k. de carne pic­ada,
# sal y pimienta a gusto.
# Dos cubitos con­cen­tra­dos de caldo de carne.
# 2 huevos.


Preparacion:

Ponga a freír la cebolla con las papas y cuando estén tier­nas añada la carne pic­ada, después los demás ingre­di­entes, salvo los huevos.

Deje enfriar el rel­leno, coloque dos cucharadas de la mez­cla en el cen­tro de cada cir­culo de masa, dejando alrede­dor de 6 mm en los bor­des que tienen que estar humede­ci­dos por el huevo y doble el disco por la mitad y apri­ete para serrar.

Mien­tras tanto ponga una fuente para horno con un poco de aceite en la base para que no se pegue.

Pre­sione la parte supe­rior de la empanada para que no se reviente por la presión.

Espere que enfríe un poco y acomer!

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