Miércoles 13 de noviembre de 2024
Salón “C” de Usos Múltiples
Programa
9:30 horas
Presentación
Dr. Oscar Ariel Mojica Madrigal
Coordinador del CER
9:45- 10:45
Comida de verdad.
Las valoraciones alimentarias como elemento central de los sistemas alimentarios en Tarecuato, Michoacán (Premio Igor de Garine 2023)
Autora:
Mtra. Judith Guadalupe Sámano Hernández
El Colegio de la Frontera Sur, Doctorado Nacional en Agroecología
San Cristóbal Las Casas, Chiapas
Presentador:
Dr. Eduardo Santiago Nabor, Profesor Colmich-CER
10:45 -11:45
El maíz en la “Cuarta”
J. Luis Seefoó Luján,
Profesor Colmich-CER
Dr. Netzahualcoyotl Flores Lázaro, UIIM
Comentarista
Descanso
12:00 -13:00
Zea mays: componente multidimensional de Nayarit
Coordinado por:
Dra. Karina Pérez Robles, investigadora por México Conahcyt, UAA-UAN
Dra. Eugenio Eliseo Santacruz de León,
Profesor investigador CIESTAAM-UACH
Dra. Plácido Salomón Alvarez López, CREDOMEX
Presentadoras:
Dra. Lucie Crespo Stupková y Dra. Amparo Sosa Perdomo, UNAM UAER, Jiquilpan
13:00 – 13:30
Rescate de maíces nativos en La Cañada y Patamban, Michoacán
Dr. Francisco Javier Verduzco Miramón, ITES Zamora, Michoacán
13:30 – 14:00
Dos cuidadores de la bioculturalidad del maíz en el sur de Jalisco
Dr. Claudio Palma Mancilla, Profesor – Investigador, Colmich - CEA
14:30
Exposición fotográfica "Imágenes del maíz bajo el volcán de Zapotlán"
Dr. Claudio Palma Mancilla
Edición: Leticia E. Becerra Valdez
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